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榆钱的功效与作用

2021-05-07 17:35 来源:聚热点网 编辑:秦云飞 浏览

  榆钱的功效与作用具有健脾和胃、安神助眠、止咳化痰、杀虫消肿、补钙补铁、降血糖、胆固醇等,榆钱也是防病保健的良药,具有通淋、消除湿热等功效,主治妇女白带多、小儿疳积羸瘦;外用可治疗疮癣等顽症。榆钱其实是榆树的种子,它的外表就像钱币一样,是圆形的,因其外形圆薄如钱币而得名。

榆钱的功效与作用

  一、榆钱的功效与作用

  1、健脾和胃:榆钱可暖胃,治疗胃寒症,还有助于胃酸的分泌和食物的消化,可健脾和胃,适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

  2、安神助眠:榆钱果实中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等,其中钙、磷含量较为丰富,有清热安神之效,可治疗神经衰弱、失眠。

  3、杀虫消肿:榆钱果实中的烟酸、种子油有清热解毒,杀虫消肿的作用,可杀多种人体寄生虫,同时,榆钱还可通过利小便而消肿。

  4、止咳化痰:因为榆钱含有的种子油能够润肺、止咳、化痰,因此可以用榆钱来治疗咳嗽痰稠。榆钱味辛入肺经,能清肺热,降肺气,榆钱种子油有润肺止咳化痰之功,故可用于治疗咳嗽痰稠之病症。。

  5、补钙补铁:榆钱中没有草酸,所以钙、铁等微量元素进入人体后容易被人体吸收利用。因此榆钱对缺铁性贫血、骨质疏松等症状有一定的食疗作用。常吃榆钱还可以增强免疫力,促进生长发育。

  6、降血糖、胆固醇:榆钱富含能够帮助消化的膳食纤维,保护消化道和预防消化道疾病。膳食纤维还可以帮助人体加速排出胆固醇,把血糖和胆固醇控制在相对理想的状态。

  二、榆钱的营养价值

  榆钱中水分含量很高,还含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、烟酸等有机酸,以及钾、钙、磷、铁、锌等微量元素。据研究测定榆钱中铁的含量极高,比菠菜多10倍,是西红柿的50倍。

  每100克榆钱含碳水化合物8.5克,蛋白质3.8克,脂肪1克,膳食纤维1.3克,矿物质3.5克,钙280毫克,磷100毫克,铁22毫克,维生素B1、B2各0.1毫克,烟酸1.4毫克等。榆钱的含铁量是菠菜的11倍,是西红柿的50倍。

  1、榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时,还含有大量的无机盐,有助于胃酸的分泌和食物的消化,可健脾和胃, 治食欲不振。

  2、榆钱果实中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等,其中钙、磷含量较为丰富,有清热安神之效,可治疗神经衰弱、失眠。

  3、榆钱果实中的烟酸、种子油有清热解毒,杀虫消肿的作用,可杀多种人体寄生虫,同时,榆钱还可通过利小便而消肿。

  三、榆钱的禁忌

  1.食用榆钱一般需要注意的是一定要清洗干净,其次不要过量。另外一点就是体质不适合吃榆钱的人一定要慎食。

  2.患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人以及体质寒凉的人最好慎食榆钱。

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