金桔冰糖止咳的做法

2021-01-18 来源：聚热点网编辑：刘星浏览次

　　金桔冰糖止咳的做法通常可以把冰糖和金桔放在容器里进行蒸煮，一般在半个小时左右就可以烹饪好，每天喝两次到三次可以有效的缓解咳嗽。冰糖是属于凉性的食物可以有效的缓解咳嗽，金桔是属于温热性的食物，对于缓解咳嗽效果也是很明显的。所以冰糖金桔对于治疗着凉引起的感冒，以及热伤风引起的感冒效果都会特别的明显，患者在治疗咳嗽期间一定要注意饮食清淡减少辛辣刺激性食物的摄入。

　　一、金桔冰糖止咳的做法

　　第一种：

　　1、提前准备适当的1000克，冷水3碗，老冰糖400克

　　2、将金橘清理干净，用食盐水侵泡约10分钟。

　　3、将金橘去叶、去梗、去籽，随后在顶部划个十字口。

　　4、随后在锅中添加适量的冷水，先渐渐地熬煮老冰糖，待老冰糖溶化成糖液后，再将金橘放进锅中熬煮。

　　5、转文火渐渐地熬料至浓稠状，摆盘晾凉后服用，还可以放进干净没有水、无油渍的密罐里冷冻储存。

金桔冰糖止咳的做法

　　第二种：

　　材料：金桔5颗，雪梨1个，冰糖适量。

　　1、用盐水将金桔表皮洗净，再冲洗干净，切半备用。

　　2、梨洗净，切成小块备用。

　　3、准备砂锅，将金桔、雪梨、冰糖一并放入。

　　4、加入适量清水，大火煮沸，然后改小火慢熬。

　　5、直至金桔冰糖熬至软烂，汁水呈粘稠状即可食用。

金桔冰糖止咳的做法

　　二、推荐金桔冰糖食用法

　　1、新鲜水果绿茶

　　挑选几类喜爱的新鲜水果(例如：金橘、苹果、菠萝蜜、青柠檬等)，清洗并切割成小块或者块状预留，随后在锅中放进茶包，加适当烧开，过2-3分鐘后熄火，再放进切完后的新鲜水果，盖上外盖焖上3-5分鐘后，盛入碗中并添加纯蜂蜜拌和一下就可以，还可以放进电冰箱中冷冻起來，便于之后服用。

　　2、糖渍金桔

　　先清理干净，用食盐水侵泡约10分钟，随后把金橘纵剖6-7刀，压瘪并去籽，放进碗中，在上面放进适当白砂糖腌渍2-3天，待白砂糖溶化成液體状(小量小块白砂糖还可以)，放进锅中大火烧开，再转文火渐渐地熬料至浓稠状，摆盘晾凉后服用。

　　3、金桔酱

　　先将金橘洗干净，剥去表皮，瓜瓤去籽征用，外果皮则放进沸水中烫2-3分鐘，捞起来预留，随后把瓜瓤和外果皮都放进榨汁机中弄成料汁，倒进锅中，再添加盐，白砂糖，麦芽糖浆一起熬料(文火)15分鐘上下就可以。

　　金桔属于一种水果类食物，可以起到生津止渴、化痰止咳、润肺的作用，而冰糖属于一种食用糖，可以起到润肺、保护呼吸道、化痰止咳的作用。建议把金桔清洗干净后用牙签扎空，然后放入适量的纯净水和冰糖腌制三个月，可以做成冰糖金桔，也可以直接用冰糖、雪梨和金桔炖甜品食用。

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