艾草的功效和作用

2021-07-16 14:05 来源:聚热点网 编辑:章巧云 浏览

  核心功效

  祛湿散寒、活血止血、疏通内脏、驱赶蚊虫

  功效和作用

  1、祛湿散寒:艾草可以起到祛湿散寒作用,对于风寒所致感冒,风湿性关节炎等有一定的缓解作用。

  2、活血止血:艾草可以活血止血,可以抑制血小板聚集,达到改善血液循环的目的,对于血液容易凝固的年纪偏大的患者有益。

  3、疏通内脏:用艾叶草制作而成的艾灸施在穴位上,通过热、能量不断进入身体中,引起身体反应,以此调动经脉的运行,达到疏通内脏的目的。

  4、驱赶蚊虫:艾草本身带有特殊的香味,夏季将艾草水涂抹在皮肤上,可有效的驱蚊。

  5、治疗脚气:患脚气时,可在患处涂抹艾叶灰,立即止痒。一般的脚气,每天多次,坚持几天就会痊愈。如果脚气特别严重的话,结合艾灸,会有更好的效果。

  6、改善睡眠质量:用艾草泡脚,可促进机体新陈代谢,有利于体内代谢废物的排出,使人放松,缓解疲劳,从而改善睡眠。

  7、治疗呼吸道疾病:艾草可以辅助治疗呼吸道疾病,像支气管哮喘、支气管炎,都有一定的效果。

  8、调理月经:艾草性味辛温,可用于虚寒性的月经过多以及崩漏和妊娠下血等症。艾草还用于虚寒性的月经不调,腹部疼痛等症。

  9、抑菌:艾草对于皮肤真菌有抑制作用,所以可以用于皮肤湿疹瘙痒以及疥癣。

  10、缓解颈肩腰腿痛:艾草属纯阳之物,是对付寒湿的“法宝”,和具备舒筋通络、活血化瘀功效的白酒一起使用,可以有效缓解颈肩腰腿痛。

  11、美容养颜:在洗面奶里加点艾叶灰,用来洗脸,洗后有特别干净、清爽;长了痘痘,发红发肿,这时抹上点艾叶灰,痘痘会很快干瘪,慢慢就掉了,不会留痘印。

  适宜人群

  月经过多者、崩漏下血者、妊娠下血者、脘腹冷痛者、湿疹瘙痒患者

  禁忌人群

  外感风热患者、阴虚火旺者、血虚血热者、婴幼儿,老年人、孕妇、发烧、高血压150/90以上、糖尿病、急性传染病应避免用

  不宜同食

  无特殊同食禁忌

  食用方法

  1.艾草饼

  艾草反复洗净后放入锅内焯烫捞出,有碱的可放入碱一起煮可保持艾草的颜色翠绿。艾草过凉后挤干水分切碎放入碗中,打入鸡蛋,加入椒盐和五香粉。加入面粉,面粉过筛一下不容易打团。加入适量水搅拌成面糊,舀起来能连成一条线即可。锅内热油,倒入面糊摊薄,小火慢煎。一面煎好后翻面煎至熟透即可。

  2.艾草炒鸡蛋

  艾草叶子摘洗干净控去水分,鸡蛋去壳搅拌成鸡蛋液,锅中倒入水烧开,加入野艾草叶子开始焯水,焯水大约1分钟即可。艾草叶子捞出放入镂空的篮子里控去水分,锅中倒入油烧至六成热,加入野艾草叶子翻炒。将鸡蛋液均匀倒入到野艾草叶子上面,均匀撒入食盐来调味。等鸡蛋液底部定型翻炒此菜,直至将此菜烧熟即可。

  营养价值

  艾草为多菊科多年生草本植物艾的全草,性味辛、苦、温。具有温经止血,散寒止痛的功效。由于它的性味辛温,所以可用于虚寒性的月经过多以及崩漏和妊娠下血等症。艾草还用于虚寒性的月经不调,腹部疼痛等症。另外艾草还可以用于风寒湿痹等引起的疼痛。艾草对于皮肤真菌有抑制作用,所以可以用于皮肤湿疹瘙痒以及疥癣。艾草炒炭以后,止血的效果更佳。

  现代药理发现,艾叶挥发油含量多,1.8-桉叶素(占50%以上),其他有α-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。风干叶含矿物质10.13%,脂肪2.59%,蛋白质 25.85%,以及维生素A、B1、B2、C等。灸用艾叶,一般以越陈越好,故有“七年之病,求三年之艾”(《孟子》)的说法。

  艾草性味苦、辛、温,入脾、肝、肾。《本草纲目》记载:艾以叶入药,性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效,亦常用于针灸。故又被称为“医草”,台湾正流行的“药草浴”,大多就是选用艾草。

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