芦笋怎么做好吃

2021-03-26 来源：聚热点网编辑：张晓浏览次

　　芦笋怎么做好吃?芦笋的做法有很多种，常见的有芦笋炒虾仁，鲜味油淋芦笋，芦笋炒蘑菇等。下面就为您简单介绍一下芦笋炒虾仁的做法：

　　一、芦笋怎么做好吃

　　1、芦笋切成小段，圣女果切成两半，虾子去头剥皮去虾线。将芦笋焯水，焯水时放入少量的盐和油，这样可以保持芦笋颜色更鲜艳。

　　2、热锅中倒油，下入少许葱末炝锅，倒入焯好的芦笋稍微翻炒一下，放入虾仁、圣女果继续翻炒，加入少量的盐，翻炒均匀就可以出锅了。

芦笋怎么做好吃

　　二、芦笋蒜蓉做法

　　1、首先准备好所需的食材，芦笋、蒸鱼豉油、蒜末、干辣椒、盐。

　　2、将芦笋清洗一遍，然后去除根部，锅中放入适量的水，加入少许的盐，接下来倒入芦笋进去焯水，焯水两分钟即可，然后捞出沥干水分。

　　3、将芦笋切好之后摆放在盘中，可以根据自己的喜好来调制酱汁，在上面加入蒸鱼豉油、蒜末和干辣椒。

　　4、锅中放入适量的油，将油烧热之后浇在蒜末、干辣椒上面即可。

　　三、吃芦笋的作用

　　第一、减肥，因为芦笋是低糖低脂肪的食材，可以促进肠胃的蠕动，加快新陈代谢，有助于身体内的消化，排除身体内的有害物质，这样一来对于减肥来说有着很大的帮助。

　　第二、去火，现在正值秋季，“秋老虎”的闷热感，让人们感觉非常不舒适，很容易会上火，芦笋有助于帮助去火，因为芦笋性味甘寒，有利于帮助人们清热利尿，排出体内的火气，让人们感觉到轻松自在。

　　第三、提升免疫力，工作压力，家庭压力的原因，大部分的身体都或多或少的有一些问题，经常感觉到疲惫不堪，这个时候多吃一些芦笋，可以帮助人们消除疲劳感，提升免疫力，提高身体的代谢机能，让身体越来越健康。

　　第四、解酒，芦笋中的提纯物质能够将酒精的分解速度加快，很快的降低体内的酒精含量，从而达到解酒的效果。出去应酬、聚会避免不了喝酒，这个时候点一盘芦笋，不仅清脆爽口，还能达到解酒效果。

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