今日新鲜事

>

今日新闻

>

头条新闻

>

今日头条

>
新闻头条最新消息

小米粥怎么煮好吃又营养

2021-01-22 来源:聚热点网 编辑:廖凡 浏览

  这样煮小米粥好吃又营养:煮粥之前要先淘米,小米淘洗一次即可,洗的次数过多,会把小米的营养给冲洗掉。然后在锅中烧适量水,水烧开后倒入小米,用小火慢慢熬制小米,想吃的更有味一些可以加适量南瓜丁,南瓜丁和小米一起慢煮至黏稠时关火即可。

  一、小米粥怎么煮好吃又营养

  小米粥的制作方法

  1、准备适量的小米、南瓜丁备用。

  2、小米淘洗一次就好了,目的是冲洗小米上的灰尘,洗多了营养会流失。

  3、锅里先加水煮沸,然后再加入小米、南瓜熬制30分钟,直到小米煮烂即可。

  4、关火后在放置5分钟左右,让小米收汁,味道会更加浓郁香甜。

小米粥怎么煮好吃又营养

  二、小米鸡蛋粥

  原料:小米100克,鸡蛋2只,红糖100克,清水适量。

  做法:小米淘洗干净。将锅置火上,放入适量清水、小米,用旺火煮沸后改用小火熬煮至粥浓,打入鸡蛋,略煮即成,以红糖调味后进食。

  功效:具有排除淤血、补血的功效。

  三、小米枣仁粥

  原料:小米100克,酸枣仁末15克,蜂蜜40克。

  做法:将小米加水煮粥至将熟,加入酸枣仁末,搅匀煮开即可。每日2次,加蜂蜜温服。

  功效:具有补脾润燥,宁心安神的功效。

  四、南瓜银耳粥

  原料:

  南瓜20克,银耳20克,红枣20克,小米150克。

  做法:银耳提前用清水泡发半小时,洗净后去黄蒂,摘成小朵。南瓜去皮去瓢,切成1厘米见方的块。小米、红枣洗净后,与银耳、南瓜一起放进锅中,加适量冰糖,大火烧开后转小火,再煮至银耳软糯即可食用。

  功效:具有促进造血功能的功效。

  五、山药小米粥

  原料:小米200克,山药10克,冰糖适量。 做法:小米淘洗干净,下锅煮,视小米粥的量,粥烧开后中火再煮10分钟,将山药洗净切片或切丁,在小米粥煮好的前5分钟放入,山药小米粥煮好后,加入适量冰糖即可。

  功效:具有滋阴养血的功效。

  六、小米粥的营养价值:

  1、小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克。

小米粥怎么煮好吃又营养

  2、小米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍,含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。

  3、含钾高含钠低,含量比为66:1,膳食纤维是大米的4倍,但其蛋白质中赖氨酸含量很低,所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。

  4、小米的淀粉含量高约70%,是一种能量食物。

更多相关热点排行: 小米粥

(严正申明:未经授权,转载请注明本站出处链接,否则将追究法律责任!近日有不法网站严重侵犯本站权益,已走法律程序!

看过本文的人还看过...

  • 油焖大虾的做法

    油焖大虾的做法

    油焖大虾是比较经典的一道菜,家常油焖大虾的做法是比较简单的,调味也比较容易,油焖大虾是一道历史悠久的名菜,焖制时间要短,初步熟处理一般采用煸炒或油炸的方法。 油焖要求原料...

  • 炸鸡排的做法(正宗炸鸡排的步骤)

    炸鸡排的做法(正宗炸鸡排的步骤)

    炸鸡排的做法(正宗炸鸡排步骤),自己炸鸡排好吃又更健康,毕竟咱的油只炸一次,不像外面的炸几十次,还是自己炸的吃了放心,很多人不知道怎么炸鸡排,下面就给大家介绍正宗炸鸡排的...

  • 早餐食谱简单快速做法

    早餐食谱简单快速做法

    上班做来说,早餐食谱简单快速做法是非常实用的,早餐是一天的开始,吃个好的早餐,一天也伴随着好的心情。不吃早餐的危害有多大,但总是找千万个理由为自己不吃早餐而开脱。早餐真...

  • 川贝炖雪梨的正确做法

    川贝炖雪梨的正确做法

    下面先说说川贝炖雪梨的正确做法,然后再详细解说川贝炖雪梨营养功效及禁忌,以及川贝母蒸梨到底适合治疗哪种类型的咳嗽。切除雪梨外皮,将雪梨去核切块备用,用刀背将川贝压碎备用...

  • 金针菇怎么做好吃 金针菇的做法大全

    金针菇怎么做好吃 金针菇的做法大全

    金针菇怎么做好吃?金针菇是菌类食物中的一种,受到不少人的喜爱,金针菇的做法非常多,有凉拌、清炒、炖汤都可以,下面教你金针菇怎么做好吃,常吃金针菇帮你提高免疫力哦! 金针菇怎...

  • 牛肉汉堡的做法

    牛肉汉堡的做法

    牛肉汉堡的做法,在家自己制作面包,加入煎好的牛排加入蔬菜,非常美味,牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;平时生活中牛肉...



今日热点

热点新闻