干竹荪哪里不能吃图解

2021-01-11 来源：聚热点网编辑：刘英浏览次

　　现在告诉大家干竹荪哪里不能吃图解，干竹荪的菌盖头和裙伞不能吃。如是新鲜竹荪，在制作菜品之前只需剪掉菌盖头，这一部分有一股类似雪花膏的味道，煮汤会像莼菜汤一样粘稠，不过因为有气味，一般不太食用。竹荪是非常又营养价值的真菌，世界著名被称之为“真菌之花”，在泡发食用干竹荪的时候，一定要注意有些地方是不能吃的，下面看看干竹荪哪里不能吃图解，吃的时候将其剪下即可。

　　一、干竹荪哪里不能吃图解

　　1、干竹荪菌盖

干竹荪哪里不能吃图解

　　干竹荪的菌盖是不能吃的，如果在食用的时候没有将菌盖去除掉，做出来的竹荪食物会有洗衣粉的奇怪味道。虽然对人体没有什么危害，但让人没有食欲也是很大的问题，最好不要舍不得，而让菌盖坏了一锅汤一道菜。

　　2、根部小白圈

干竹荪哪里不能吃图解

　　除了菌盖之外，还要注意观察竹荪根部的白色小圈，这小白圈也没有毒性，只不过会有生涩味，也会让人没有食用的欲望。在烹饪前，最好将小白圈给去掉，也就是上面的干竹荪哪里不能吃图解，以免影响整体的风味。

　　二、干竹荪前食用处理方法

　　1、盐水泡发

　　在食用干竹荪前，一定要将其泡发。可以用盐水将其浸泡20分钟左右，中间最好换2～3遍水。竹荪在泥土中生长，会沾染许多泥土尘埃，用盐水将竹荪上的杂质取出掉。

干竹荪哪里不能吃图解

　　2、淘米水浸泡

　　用淘米水浸泡后的竹荪，会显得更加白嫩一些。可以将竹荪放在淘米水中浸泡2～3小时，完全泡发后，在放入清水中漂洗，让后沥干水放入清水中等待使用即可。

　　3、开水焯烫

　　为了完全除去竹荪的异味，可以将竹荪放入滚烫的开水锅中，滴上少许白醋，让后焯烫2～3分钟，这样能够将竹荪上的异味给去掉，口感也会更好的。

　　三、竹荪的作用与好处

　　1、宁神健体

　　竹荪中富含多种氨基酸、维生素和无机盐，具有非常不错的滋补效果，能够让身体更加强壮，起到益气补脑、宁神健体的作用，比较适合中老年人食用。

　　2、提高免疫力

　　竹荪中含有许多人体必需的营养物质，长期食用竹荪，能够有效的提高人体的免疫能力，增强人体抵抗外界病害的能力，体质柔弱的青少年可以多食用竹荪，用于增强免疫力。

　　3、保护肝脏

　　在食用竹荪后，能够减少人体中堆积的脂肪，有着“刮油”的功效，能够起到降低血压、血脂的作用，人体内的脂肪变少，也就意味着能够减肥噢!竹荪还能提高肝细胞的活性，从而减少各种病毒对肝脏的伤害，增强肝脏功能。

　　看完上面干竹荪哪里不能吃图解的内容，相信大家应该知道竹荪哪个部位不能食用了，如果硬要吃也是能吃的，但就是味道不好让人没有食欲而已。

更多相关热点排行: 干竹荪

(严正申明：未经授权，转载请注明本站出处链接，否则将追究法律责任！近日有不法网站严重侵犯本站权益，已走法律程序！）

看过本文的人还看过...

螃蟹要蒸多久才能蒸熟

我们知道蒸螃蟹烹饪非常美味，但是螃蟹要蒸多久才能蒸熟?螃蟹蒸煮的时间一般在15到20分钟左右为宜，以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准。看似简单的清蒸螃蟹，也有很多学味，很多人不是蒸老...
大闸蟹需要蒸多久蒸大闸蟹最佳时间

很多人大闸蟹需要蒸多久才能吃?螃蟹蒸多久时间?蒸大闸蟹最佳时间一般在10-15分钟左右。因为大闸蟹生活在水里，容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀...
干竹荪哪里不能吃图解

现在告诉大家干竹荪哪里不能吃图解，干竹荪的菌盖头和裙伞不能吃。如是新鲜竹荪，在制作菜品之前只需剪掉菌盖头，这一部分有一股类似雪花膏的味道，煮汤会像莼菜汤一样粘稠，不过因...
猪肝怎么炒好吃又嫩

猪肝怎么炒好吃又嫩?它是猪身上最美味的部位之一，猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，常吃可预防贫血，还能让气色红润;猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童...
鸽子汤怎么炖最营养

鸽子汤怎么炖最营养，鸽子汤是一种营养价值极高的养生堂，它既能缓解人类体虚，又能用于人类病后身体恢复，秋冬季节适合喝鸽子汤进补，能够补血暖身、增强体质、抵御疾病侵袭，能够...
板栗怎么煮好吃好剥壳

板栗怎么煮好吃好剥壳?很喜欢吃板栗，只是每次在家吃水煮板栗时，剥板栗都让我们很郁闷，想要板栗煮出来好吃好剥壳，首先需要将坏板栗挑选出去，挑选好后将板栗放在盐水中浸泡半个小...