荔枝怎么保鲜时间长(告诉你荔枝长时间保鲜方法)

2021-08-09 04:19 来源:聚热点网 编辑:王星 浏览

  要想将荔枝长时间保鲜,可以将它放到冰箱中冷冻,短期内食用可以放冰箱冷藏,因此荔枝是热带水果,在冷藏室中会加快其变质速度,直接冷冻会更好。不过荔枝也不建议冷冻过长时间,否则也是有可能变质的,再者长时间冷冻也会导致荔枝口感下降。

  1、水中保存,可以将新鲜荔枝枝梗剪掉,装进塑料袋内并扎紧袋口,将装荔枝的塑料袋浸入水中,有条件的话可以在水中放些冰块降低温度,延缓腐坏时间。

  2、冰箱保存,将新鲜荔枝的果梗去除,单颗分组包裹,一般20个左右一组即可,包裹材料选用干燥的报纸。将装好的小包扎紧放入冰箱冷藏层中,注意不要放入冷冻,否则会冻坏水果。

  3、在容器底部铺一层新鲜艾草或薄荷,然后将荔枝放在上面,每天早中晚洒些凉水或冰水,最长可以保存三天。

  4、把荔枝放进凉水或冰水中浸泡一小时,捞出装进塑料袋内,挤出空气;然后密封起来,将装有荔枝的塑料袋泡在冰水里。

  5、还可以将荔枝晒成荔枝干,干制之后可以保存更长时间。

  荔枝是夏季比较常见的水果之一,其营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,对人体健康十分有益。荔枝具有健脾生津,理气止痛之功效,适用于身体虚弱、病后津液不足、胃寒疼痛、疝气疼痛等症。

  在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤,或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中,放入冰柜里冰后食用。这样不仅可以防止虚火,还具有醒脾消滞的功效。一般来说,短期内食用的荔枝可以冷藏保存,准备长时间保存的话,则可以把荔枝放冰箱里冷冻保存。

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