今日新鲜事

>

今日新闻

>

头条新闻

>

今日头条

>
新闻头条最新消息

铁观音属于什么茶

2021-04-21 来源:聚热点网 编辑:张彭辉 浏览

  铁观音属于乌龙茶,原产于福建省泉州市安溪县境内,铁观音既是茶名,也是茶树品种名,铁观音不是红茶也不是绿茶,它介于绿茶和红茶之间,属于茶叶六大类型中的青茶,也是人们所说的乌龙茶,于1725年间在西坪镇发明创造,属于半发酵茶类,铁观音独具观音韵,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有七泡有余香之誉。

  铁观音属于什么茶

铁观音属于什么茶

  铁观音属于乌龙茶,铁观音不是红茶也不是绿茶,它介于绿茶和红茶之间,属于茶叶六大类型中的青茶,也是人们所说的乌龙茶。铁观音名字的由来需要追溯至乾隆六年,乾隆皇帝细细观察茶叶形如观音脸,重如铁,便赐名为铁观音。

  铁观音是我国的传统名茶,原产于福建省泉州市安溪县境内,于1725年间在西坪镇发明创造。属于半发酵茶类,由于铁观音的“观音韵”尤其特别,其香气不但清香雅韵,而且冲泡后还有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,因而自古就有“七泡有余香之誉 ”,长期以来畅销国内外。

  铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,在市场上的占有量最多。

  浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。

  铁观音原产于福建省泉州市安溪县西坪镇,铁观音既是茶叶的名字,也是茶树的名字。而“铁观音”名字的由来需要追溯至乾隆六年,王士在南岩山麓发现这种茶叶后便献给乾隆,随后乾隆皇帝细细观察茶叶形如观音脸,重如铁,便赐名为“铁观音”。

  铁观音按照茶叶的发酵程度可分为清香、浓香和陈香三大类型。清香型铁观音口感较为清淡,它的制作方法偏现代工艺。浓香型铁观音口感淳口,是利用传统工艺炒制成的茶叶再加工而成。而陈香型铁观音是将浓香或清香型铁观音长时间储存并加工而成,茶汤色泽乌黑、绵甜甘醇。

更多相关热点排行: 什么茶铁观音

(严正申明:未经授权,转载请注明本站出处链接,否则将追究法律责任!近日有不法网站严重侵犯本站权益,已走法律程序!

看过本文的人还看过...

  • 笑话大全 爆笑简短

    笑话大全 爆笑简短

    一、如果圣诞节那天有个老人把你扔进一个袋子里,别怕,因为我要的圣诞礼物就是你。 二、目前为止,我认为我最幸运的不是喝冰红茶得再来一瓶,也不是在大街上捡到50块,而是四个同班...

  • 写给心累的自己(一句描述心累的自己)

    写给心累的自己(一句描述心累的自己)

    一、有些事情我们本身无法控制,所以只好控制自己。 二、主动久了会很累,在乎久了会崩溃,沉默久了会受罪,想念久了会流泪。 三、一旦疑心从前门走进,爱情就会从后门溜走。 四、你...

  • 说说简单气质一句话

    说说简单气质一句话

    说说简单气质一句话:一、无论世界是否待你温柔,请保持住你的善良,好运会与你不期而遇。二、但愿日子清静,抬头遇见的都是柔情。三、温柔要有,但不是妥协,我们要在安静中,不慌不忙的坚...

  • 励志短句致自己奋斗

    励志短句致自己奋斗

    励志短句致自己奋斗:1、团结拼搏,求实进取。 2、业精于勤,荒于嬉;行成于思,毁于随。 3、只要向着阳光前行,办法总会比困难多。 4、世上无难事,只要肯登攀。 5、人生伟业的建立,不...

  • 美好一天的心情短语

    美好一天的心情短语

    美好一天的心情短语 一、万物晴朗,一切都有希望。新的一天,猫宁。 二、水洞,小市羊汤,关门山,野餐,感受了大自然美好的作品。美好的一天。 三、不要怂,保持笑脸生活就不会撂倒...

  • 睡前故事哄女朋友

    睡前故事哄女朋友

    睡前故事哄女朋友第1篇 《笨鳄鱼和小猴子的故事》 有一天,一只小猴子想去湖边玩,他看见了一只鳄鱼,很害怕,鳄鱼说:你不要怕,我不会吃你的,我可以实现你的一个梦想。小猴子很开...



今日热点

热点新闻