韩国越来越多青年返乡务农

2021-07-12 11:38 来源:聚热点网 编辑:王星 浏览

  聚热点网今日新鲜事最新消息,韩国越来越多青年返乡务农,在韩国,想要远离城市喧嚣、回归田园生活的人正在不断增多。韩国统计厅最新发布的数据显示,去年韩国返乡务农的人口接近50万,同比增长超过7%,其中二三十岁的青年占比达到近一半。

  务农青年崔嶙在韩国京畿道经营智能农场已经有两年多的时间。农场栽培着甜菜、生菜等10多种生长周期较短、可以四季种植的蔬菜。崔嶙每天清晨5点多就起床采摘蔬菜,一年到头几乎没有休息日。返乡务农前,他曾在一家农业咨询公司任职7年,目睹韩国农业技术及相关支持政策不断改善,于是产生自己也要试试看的念头。一开始他也遭遇重大挫折,在一次冬季寒潮后,蔬菜全部被冻死。他才意识到自己经验不足,开始在农场安装智能控温等设备。

  除了蔬菜种植,销售同样是个大问题。常见的做法是卖给批发商,但农户到手的利润很微薄。崔嶙另辟蹊径,选择在农场附近开设餐厅,用自己当天采摘的蔬菜制作沙拉。为获取知名度,他把做菜的视频上传到社交网络,与网友聊天交流,并积极接受媒体采访。现在餐厅每天能售出大约40份沙拉,月销售额达到1000万韩元(约合人民币5.7万元)。扣除水电等费用,收入已超过他在公司上班时的薪水。

  目前在韩国,像崔嶙这样选择返乡务农的青年不在少数。从搬到乡村到真正开始干农活,平均准备期大约为1年。他们大多从事蔬菜和水果的种植。青年们更敢于尝试和创新,比如考取无人机执照、在乡村推广先进设备的使用等。三成以上的务农青年还会同时涉足农产品加工销售、餐馆经营、乡村观光等行业。仅在去年一年,就有大约24万名青年人从首尔等大城市返回乡村。

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